Projekt Gminy Miejskiej Kościerzyna: Kampania promocyjna spożycia ryb pn. "Czas na ryby!" finansowany w ramach Sektorowego Programu Operacyjnego "Rybołówstwo
i przetwórstwo ryb 2004-2006":

Priorytet 4. Inne działania
Działanie 4.3. Znajdowanie oraz promowanie nowych rynków zbytu na produkty rybne

Okres realizacji Projektu:
sierpień 2008r. - listopad 2008r.

Cel realizacji Projektu:
Celem realizacji Projektu była poprawa ich atrakcyjności dla potencjalnych konsumentów
i w bezpośrednim efekcie zwiększenie spożycia ryb wśród mieszkańców miasta Kościerzyna i powiatu kościerskiego i w następstwie poszerzenie rynków zbytu. Kampania skierowana była zarówno do mieszkańców miasta jak i przebywających na terenie Kościerzyny turystów. Odbiorcy kampanii poszerzyli wiedzę w zakresie walorów zdrowotnych ryb i ich znaczenia w diecie człowieka oraz sposobów ich oporządzania i podawania na stół. Przekazanie tych praktycznych wskazówek znacząco wpłynęło na osiągnięcie założonego celu.

Wartość i źródła finansowania Projektu:

Działania podjęte w Projekcie:

1. Pokaz sztuki kulinarnej w wykonaniu mistrza kuchni Karola Okrasy połączony
z degustacją przyrządzonych przysmaków i konkursami dla publiczności.

2. Konkurs kulinarny dla kucharzy amatorów polegający na przygotowaniu dania rybnego w lokalnej restauracji pod okiem mistrza kuchni. Relację z przebiegu konkursu na najlepszy przepis na potrawę rybną można było obejrzeć w lokalnej telewizji kablowej, a nagrodą dla uczestników konkursu było podwójne zaproszenie do restauracji na kolację składającą się wyłącznie z dań rybnych.

3. Konkursy dla młodzieży ze szkół podstawowych i gimnazjalnych na najciekawszą pracę plastyczną pt.: "Ryby to zdrowie" oraz na najlepszy wierszyk o tematyce związanej z rybami. Laureaci w nagrodę pojechali na wycieczkę do Akwarium Morskiego i Muzeum Oceanograficznego w Gdyni.

4. Interaktywny pokaz różnych sposobów oporządzania i serwowania rozmaitych gatunków ryb w wykonaniu lokalnego kucharza.

5. posiłki rybne (ok. 3600) dla dzieci i młodzież we wszystkich kościerskich przedszkolach, szkołach podstawowych i gimnazjalnych.

6. Konferencja z udziałem prelegentów ze Szpitala Specjalistycznego w Kościerzynie, Morskiego Instytutu Rybackiego w Gdyni oraz członków Polskiego Związku Wędkarskiego Koło "Costerina" w Kościerzynie, poświecona promowaniu ryb jako ważnego składnika diety człowieka oraz gospodarce rybnej mającej ogromny wpływ na jakość spożywanych ryb i przetworów rybnych.

7. broszura poświęcona walorom zdrowotnym ryb z uwzględnieniem znaczenia ich udziału w diecie osób chorujących.